Sauce béchamel
Ingrédients:
50g de beurre
1/2 litre de lait
1 càs de farine
1 càs de crème fraîche
Préparation:
Mettre le beurre avec 25cl de lait dans une jatte.
Faire fondre au micro-onde.
Ajouter la farine jusqu'à obtenir une pâte qui se détache du bord.
Ajouter du lait jusqu'à obtention de la consistance voulue.
Remettre au micro onde.
Bien mélanger, si nécessaire rajouter un peu de lait,saler,poivrer.
Pour finir mettre une càs de crème fraiche.