La pâte à sucre

La pâte à sucre est utile pour recouvrir les gâteaux,

mais aussi pour laisser libre cours à son imagination...

C'est un peu de la pâte à modeler comestible.

On peut en acheté dans des magasins spécialisés, ou bien la faire soi-même (solution plus économique).

Il vous faudra:

1 blanc d'oeuf

1 càs de glucose

1 càs d'huile

1 kg de sucre glace

Mettre dans une terrine les ingrédients liquides et mélanger soigneusement!!!

Ajouter petit à petit du sucre glace, jusqu'à l'obtention d'une pâte souple mais non collante.

Si la pâte est cassante, ajouter un peu d'huile; si elle colle ce sera du sucre.

Vous pouvez ensuite la colorer selon vos envies, et décorer vos gâteaux...

Je ne vous ai pas présenté Wilma, la fan n°1 de la pâte à sucre, elle a beaucoup de talent!

Je vous laisse la découvrir sur son blog link...car les images parlent d'elle-même!!!

Pour  la pâte de chamallows:

Bien huiler le saladier, mettre la quantité de chamallows voulues.

Passer au micro-onde environ 30s. 

Remuer énergiquement et ajouter du sucre glace jusqu'à obtention du pâte souple et non collante.